产区：Mt. Kenya Nyeri Hill Estate

处理方式：水洗

海拔：1800m~2100m

杯测信息：柑橘类香气、红番茄、柔醇、葡萄酸、回甘佳、余韵持久

 

背景信息

肯尼亚是高级阿拉比卡生豆市场的活力要素。最高等级的肯尼亚咖啡是通过竞买交易，价格一般比较昂贵。当然高等级的肯尼亚出口咖啡同竞卖咖啡不会存在太大的品质差异。

肯尼亚政府积极发展咖啡产业，对咖啡树的保护、品质的管理和咖啡的研究活动保有很高的水平。其咖啡特有的香味、均衡的口感使其作为精品咖啡的价值不断提升。说到世

界最高级的阿拉比卡咖啡，人们都会想到肯尼亚AA。这里的AA是按照咖啡生豆的大小模样对咖啡生豆进行的分级。顺序从大到小分为AA, AB, PBC, E, TT和T。肯尼亚咖啡最

大的AA生豆保有最多的油份，这种油份会使咖啡产生独特强烈的香味。肯尼亚AA以其独特的口感，完美的风味和醇度，成为了可以同世界3大名品咖啡一较高下的精品咖啡。