产区:Yadini
处理方式:水洗
海拔:1550m~1650m
杯测信息:浓郁、酸质丰富、烘焙坚果、香浓巧克力、柑橘、醇厚度佳
背景信息
说起肯尼亚的咖啡历史其实并不悠久,最早出现在肯尼亚的咖啡,是19世纪由埃塞俄比亚进口的咖啡饮料。直到20世纪初,波旁咖啡树由圣奥古斯汀使团
(St. Austin Mission)引入,肯尼亚开始了咖啡的种植。雅迪尼咖啡庄园建立于1942年,是肯尼亚最早出现的咖啡庄园之一。它位于肯尼亚南部的阿布戴
尔(Aberdare)山脉中央高原,属于肯尼亚种植咖啡的中心地带。这里不仅具有种植咖啡完美的自然条件,更是引用清澈甘甜的阿布戴尔(Aberdare)溪
水进行咖啡的灌溉和生豆的处理,使其生产的咖啡风味更加独特。不仅如此,区别于一般的小型农场,雅迪尼咖啡庄园由专业的咖啡经营管理服务有限公司
(CMS)直接经营,员工经验丰富、出口管理严格,进一步保证了咖啡的高品质。近几年雅迪尼咖啡庄园出口的肯尼亚咖啡得到了UTZ和Rainforest
Alliance的认证,被星巴克等国际知名企业抢购并加工为精品出售。
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