产区：Chanchamayo

处理方式：水洗

海拔：1350m~1500m

杯测信息：巧克力、水果香、 醇厚度佳甘甜

 

背景信息

秘鲁咖啡是在18~26度的温度和年降水量700~1,500mm的地区栽培而成的，100%由阿拉比卡品种构成，并获得了美国国际有机农作物开发协会（CCIA）的有机农认证。

这里的咖啡新鲜的芝士香和焦糖香混合、甜蜜的余香久久围绕的、柔和的咖啡而有名。受利于一些进出口企业，为获得符合有机农标准的农场和加工工厂的投资，秘鲁成

为了有机农咖啡的代表生产国。秘鲁咖啡与其他南美国家的咖啡一样，在咖啡市场上还没有什么太大的知名度。虽然在哥伦比亚或巴西等地大规模的销售组织进行了广告

宣传，但秘鲁对销售或出口并没有什么战略。虽然知名度不是很高，但并不能说明没有味道。一些人认为秘鲁咖啡比巴西或哥伦比亚咖啡更美味。婵茶玛悠咖啡，生长在

海拔1350~1500公尺的高山，属于蓝山原生种Typica品种，以山泉水洗处理，因此有着香浓醇厚的微果酸与像巧克力杯底浓郁的焦糖味，令人回味无穷，深受一些咖啡爱

好者的喜爱。